自贡荤豆花做法大全？

一、自贡荤豆花做法大全？

豆腐花，豆芽，平菇，猪肚，猪肉，安妮，姜，放在一起煮

二、荤火锅的做法大全？

猪肉火锅的做法步骤

　　1.猪肉一块，洗干净

　　2.把肉切薄片。

　　3.茼蒿，油麦洗干净，控干。

　　4.葱姜蒜适量，辣椒少许，放入涮锅中。

　　5.接着放入火锅底料。

　　6.粉丝少许

　　7.最好用电磁炉，边吃边加热。

　　8.开锅后，放入猪肉片。

　　9.大大的煮一会，既可以吃了，味道很不错。

　　有机猪肉的营养

　　首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准;其次，饲料是否来源于有机种植业;最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志

　　普通猪一般3~4月就可出栏，有机黑猪出栏一般在10个月以上。生猪在养殖过程中食用有机玉米、有机大豆、有机麸皮和有机青饲料(公司有青饲料基地)，饮用山泉水。并通过国家相关单位的有机认证。从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行有机食品的标准。

三、三荤汤的做法大全？

准备材料：瘦肉70g、猪肝50g、猪粉肠80g、枸杞叶70g、香油、盐适量，米酒几滴、生粉半勺、生姜三片、胡椒粉3g。

三荤汤做法：

1，把猪肝先用清水浸泡10分钟，切好瘦肉，再捞起猪肝切片；

2、猪粉肠清洗，用水龙头对准粉肠口，边冲洗内壁边用手指挤压，排出里面较粘稠浑浊的液体，再加盐抓揉几分钟冲洗干净。

3、将洗好的粉肠切成小段，与切好的瘦肉猪肝一起放碗里，加进适量盐，米酒，花生油，胡椒粉，生粉，生姜三片，拌匀腌制十分钟，可让猪杂入味又肉质鲜嫩，煮出来的汤很鲜，且肉类不会柴。

4，枸杞叶摘下叶子，洗净。

5，煮一锅清水，煮沸加少许油，倒入猪杂，同时用筷子快速划散。

6，大火煮猪杂大概60秒，快速倒入枸杞叶，搅拌一下。

7，再次煮开后，再加适量的盐，即可关火，出锅。美味可口的三荤汤就做好了。

四、荤炖做法大全家常？

食材明细

豆腐1块，牛肉200g，水芹70g，萝卜100g，胡萝卜100g，洋葱5个，香菇2个，红辣椒2个，鸡蛋1个，盐1大勺，淀粉3大勺，食用油3大勺，酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4勺，捣好的蒜2小勺，芝麻盐2小勺，香油1小勺，胡椒粉1/4小勺

荤炖做法大全家常

(1)把豆腐切成宽2.5cm，长4cm，厚0.5cm大小，撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来

(2)牛肉一半切成丝，一半捣好各加佐料，并把捣好的肉放在豆腐之间

(3)香菇泡在水里，除楹后切成丝加佐料

(4)把萝卜和胡萝卜切成4～5cm大小的条。用盐水烫出来，并以香油和盐拌好

(5)把洋葱和红辣椒，细葱切成丝

(6)把水芹摘叶，在热盐水里烫出茎，并将豆腐捆为十字形

(7)把豆腐放在荤杂烩框里，在豆腐之间配各色蔬菜，肉放好，并将酱汤调味倒进去，鸡蛋也打进去熟鱼

五、四荤四素菜谱大全？

荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝

素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角

六、荤火锅的做法大全家常？

猪肉是生活中常见的肉类，用来制作猪肉火锅的做法简单又好吃，适合冬天吃，特别暖和。下面一起来看看猪肉火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作猪肉火锅的食材

　　猪肉火锅的做法步骤

　　1.猪肉一块，洗干净。

　　2.把肉切薄片。

　　3.茼蒿，油麦洗干净，控干。

　　4.葱姜蒜适量，辣椒少许，放入涮锅中。

　　5.接着放入火锅底料。

　　6.粉丝少许。

　　7.最好用电磁炉，边吃边加热。

　　8.开锅后，放入猪肉片。

　　9.大大的煮一会，既可以吃了，味道很不错。

　　有机猪肉的营养

　　首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准;其次，饲料是否来源于有机种植业;最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。

　　普通猪一般3~4月就可出栏，有机黑猪出栏一般在10个月以上。生猪在养殖过程中食用有机玉米、有机大豆、有机麸皮和有机青饲料(公司有青饲料基地)，饮用山泉水。并通过国家相关单位的有机认证。从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行有机食品的标准。

　　说到有机食品，可能有些人还是略知一二，但是，很多人也许都对有机猪肉这个词还是很陌生，“无肉不成席”，随着猪肉价格的一路攀升，有机猪肉更是高的令很多家庭难以接受，有的市民转移目标，价格稍低的鸡、鸭、鱼等禽肉、水产品更多地出现在餐桌上，大有取代猪肉之势。但“猪肉吃少了，营养能保障吗?”

七、荤粥的做法大全简单家常？

我家也经常煮风荤粥孩子们特別爱喝，我会用到的食材有：山药、金针菇、菠菜、胡萝卜、瘦肉、虾仁、大米，先将大米洗净后放入高压锅内煮到八分熟之后再将切好的瘦肉虾仁山药依次加入大米内门再煮五分钟最后加入金针菇、胡萝卜、菠菜等加入一点付盐巴就可以出锅了

八、天津炒荤素的做法大全？

食材：

1朵菜花、3两瘦猪肉、1个红尖椒、2个青尖椒、1根大葱、2片老姜片、2颗大蒜、少许料酒、数颗干花椒、少许生抽、少许淀粉、适量盐、适量鸡精、适量植物油。

烹饪做法：

1、菜花分小朵，在准备一些温水，放少许盐，放菜花多朵泡5分钟以上，如果有淘米水就用淘米水泡哈。（多泡一下可以洗去异物，小虫，农残等。）

 2、大葱洗净、老姜洗净、红尖椒洗净、青尖椒洗净、大蒜去皮。

3、大葱切片、老姜切丝、红尖椒切圈、青尖椒切圈、大蒜切片。

4、瘦肉洗净，切片，用少许生抽、盐、料酒抓一下，然后加少许的淀粉抓匀。（肉嫩无腥。）

5、锅里加大量的水，烧开，把菜花朵捞出，放到水里焯到半生捞出，沥下水分。（焯水后比较容易炒熟，营养保存的更好。并且菜花朵入味快。）

6、热锅热油，下葱片、姜丝、蒜片炒香，然后下肉片，炒到变色，在下红尖椒圈、青尖椒圈翻炒均匀，菜花多下锅炒匀。

7、加入少许生抽、少许盐、适量的鸡精翻炒均匀，出锅装盘撒点葱花就完成了。

九、凉菜做法大全四荤四素？

1、素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。

2、酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。

3、将汁浇到素鸡块上，拌匀即可。

十、荤素包子馅做法大全？

【面皮】 中筋面粉600克，干酵母6克

【馅料】 猪肉馅300克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，山药粉条1碗，盐1克，酱油40克，黄豆酱2大勺，油30克

【制作】

1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖上盖子发酵；

2. 来做馅料：猪肉馅、圆白菜、胡萝卜、粉条；用量比例不固定，按自己喜欢的口味调整；

3. 粉条剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用；胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝；圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可；圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前；

4. 凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜；翻炒均匀；

5. 酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐；要多留一些酱汁，供粉条吸收；

6. 胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火；

7. 趁热把泡软的粉条入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉条受热马上就变软了；

8. 用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水；

9. 和肉末粉条充分拌匀；

10. 面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软；

11. 搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；

12. 适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了；

13. 包成包子；

14. 码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸；

15. 上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅。