梨中含有什么营养成分?
一、梨中含有什么营养成分?
1)梨中含有丰富的B族维生素并能清热镇静,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压、养阴清热,患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
2)具有润燥消风,醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
3)食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
4)煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
5)梨有较多糖类物质和多种维生素,果胶含量也很高,能促进食欲,对肝脏具有保护作用; 帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
6)梨性味甘寒,清心润肺。对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
7)梨所含的配糖体及鞣酸等成分可清喉降火,祛痰止咳,对咽喉有养护作用,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
二、什么水果是凉性的?哪些是温性的?
温热类水果: 枣,栗,桃,杏,龙眼,荔枝,樱桃,石榴,菠萝等.体质燥热的人吃这类水果应适量.
寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用.
寒凉类水果包括:柑,橘,菱,香蕉,雪梨,柿子,百合,西瓜等.
甘平类水果: 葡萄,木瓜,橄榄,李子,梅,枇杷,山楂,苹果等.这种水果适宜于各种体质的人. 中医强调均衡,阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物
三、梨里面含什么营养?
它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘
富含糖、有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素、脂肪、碳水化合物,对人体健康有重要作用。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。
★梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
★梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
★梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
★梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
四、在梨子中都有什么元素组成?
梨性寒凉,含水量高,且含糖分高,其主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,并含多种有机酸.
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰
清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
-梨的吃法
-生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
-榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
-冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
-梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
-吃梨小贴士
★梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
★梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
★梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
★梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘
五、冰糖雪梨汤糖尿病能吃吗
你好,对于糖尿病患者是可以吃雪梨的,但要去熬制冰糖雪梨的汤,建议尽量的少放糖,冰糖或者白糖。水果和其他含糖量是很高的,对于糖尿病人来说,无法有效的消化葡萄糖,所以吃了含糖或者含有可转化为葡萄糖的物质的时候,会引起血糖的升高。建议少吃,或含糖量少的食品