可乐鸡翅怎么做更好吃呢

一、可乐鸡翅怎么做更好吃呢

 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

这种方法做出来的美味可口

二、干烧鸡翅的做法是什么？

川菜菜谱原料：鸡翅250克，猪板油75克，豆瓣30克，鸡蛋2个，干豆粉40克，花生油50克，清汤150克。

干烧鸡翅制作方法：1、将鸡翅用精盐，料酒，胡椒面码匀，鸡蛋，干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀，板油去皮成粒。2、用热油炒熟。将鸡翅放入油锅中炸至金黄色捞出。3、将豆瓣炒出红色加汤稍煮后，放入油丁，姜，蒜，葱加酱油，料酒，白糖烧透入味，加味精装盘即可。 美食特点：干烧鸡翅四川风味菜,成菜色泽深红,鸡翅香嫩,味咸鲜辣。 

该答案来自食全食美网官方网站

三、鸡翅要烧烤的话,鸡翅怎么腌制？

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:

引用内容

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

四、鸡翅膀怎么烤才好吃00...

做法：1、先将鸡翅洗干净，正反二面各拉上几道口子，以便入味。然后凉 干水份。

2、将凉干后的翅中，加入少许盐、和适量胡椒粉、蒜粉、加二大匙酱油，一大匙蜂蜜。

3、用一次性食品袋装好。 放入冰箱二小时。（为什么要用一次性食品袋呢？因为可以完全淹制，每隔一段时间还可以把鸡翅拿出来做一番贴身“按摩”， 还有一个好处，就是……就是可以少洗一个碗了，呵呵！适合像我这样的懒人！）

4、烤箱180度，预热十分钟，烤盘内垫入锡纸，光卷的一面朝上。刷上一层油，防粘。

5、将鸡翅入烤盘，把剩余的调料再刷上，再多刷一层蜂蜜。

6、入烤箱，烤30-40分钟，记得中途要将鸡翅翻个面，翻面时可以再刷上些蜂蜜和调料。（蜂蜜的甜味可以中合烧烤的气味。）

五、可乐鸡翅怎么煮最好吃？

可乐鸡翅的做法

材料:翅中翼 葱 姜 蒜 花椒 八角 可乐

1. 将葱切段 姜切片 蒜拍烂

2. 将翅中翼洗干净 翅中翼要放进温水里泡炮 让它全身筋骨舒松开(特别是从冰箱里拿出来的 这样可以解冻)

3. 泡一两分钟把翅拿出来 将锅里放满水再加点盐烧开 准备给翅沸水

4. 将沸过水的翅拿出来(小心烫手啊) 在翅膀的正反两面都用刀划2口子(好入味啊!) 把水沥干待用

5. 坐锅点火放油 将葱段 姜片 蒜容 花椒 八角 都放入锅中 爆香. 香味差不多出来后 把它们都拿出来扔掉

6. 开中火 把鸡中翼放入油中不停的翻炒(小心油溅啊)

7. 待翅变成金黄色后(很象象烤的哦) 放入可乐

8. 转小火 少加盐和糖 不停翻炒 收汁中

9. 汁差不多稠了 就可以出锅了